Månad: oktober 2014 (sida 1 av 3)

Hos mig: fredagsplatte

IMG_0440.JPG

IMG_0443.JPG
Låt helgjäveln börja!

Hos Carro: ärtsoppa & plättar

IMG_0430.JPG

IMG_0433.JPG
Det var en mörk torsdagkväll i november och jag och G blev hembjudna till Carro på (egen) ärtsoppa, (egen) punch, (typ eget) bröd, (egna) pannkakor, (egen) hallonsylt och (typ egna) små marsipanpumpor (Carro är en Gunnarsson).

VAD LEVER JAG FÖR LIV?
HUR BORTSKÄMD ÄR JAG?
VAR HITTADE JAG MINA VÄNNER?

Över ärtsoppan firade vi Carro & Alexs förlovning och lyssnade på operasångerskan Gurlie Lemon. Fint.

Hos mig: aubergine & tomat

Det var tisdag och jag ville ha melanzane och det är verkligen jättegott så länge du kokar en god tomatsås, en tjock bechamel, steker auberginen ganska hårt och har asmycket parmesan hemma.

IMG_0378.JPG

IMG_0384.JPG
Ett jätteanvändbart husmorstips är att inte ha på dig vit blus när du kokar världens godaste tomatsås och provsmakar hälften. Men missar du det blir det oftast gott ändå.

IMG_0377.JPG

Hos mig: lök & chark

Vad gör man en måndag om inte förbereder fredagens charkbricka?
IMG_0322.JPG
Min intention är att det under veckan ska tillkomma någon slags rilette eller paté. Får se om det hinns med.

Kom fort, lille älsklingsfredag!

Hos mig: plock & padrons

Ibland spårar jag ur fullständigt och gör ”bara lite småplock” till middag. Jag behöver gränser i mitt liv!!!

IMG_9944.JPG

Hos mig: helg

IMG_0261.JPG

IMG_0262.JPGFredag: hämtmatsmiddag från Stockholms bästa thaiställe: Lampan Thai i Hammarbyhöjden.

IMG_0265.JPG

IMG_0263.JPG Lördag: middag hos brorsan med hela familjen, minus H. Petter bjöd på en helt löjligt god lasagne på nöt, sidfläsk, vitt vin, kantareller, trattisar, champinjoner och västerbotten. Mamma hade bakat cheesecake och vi skrattade betydligt mer än vad bilden förtäljer.

IMG_0255.JPGIMG_0264.JPG Söndag. Ur bild: praliner och hemmapizza.

Hos mig: soppa & jobb

Det var torsdag och jag kvällsjobbade i soffan med ett tal som skulle skrivas och så kokade jag soppa på alla grönsaker jag hittade i kylen och härmade Pascals citronkräm och rostade brö. Gud, vad nära datorn du har soppskålen, tänker ni (som känner mig). Men sån är jag. Livin’ on the egde.

Hos mig: porchetta & pasta

Porchetta aka köttrulltårta som jag råkade bränna lite grann, men det gjorde ingenting för det blev fint ändå. Mortlade örter, vitlök och parmesan och hade i. Rostade tomater och gjorde sås på. Harrikås med en sardell eller två. Ost och pasta. Vi hörs.

IMG_7508.JPG

Hos mig: kyckling & grönt

Smörj in en hel jävla (svensk och färsk) kyckling med sriracha, soja, honung och riven ingefära och ha den i ugnen väldigt länge och hugg upp lite grönsaker till. Smarr!

IMG_9943.JPG

Hos mig: lördagsburgare

Bland det lättaste och godaste man kan göra är ju en smarrig burgare. Bröden köper jag hos Magnus Johansson (samma som på Flippin’). God ost, ketchup, senap och lite lök och en god öl är allt jag behöver därtill, men tomat, sallad och lite majo gör mig verkligen inte ledsen heller.

Äldre inlägg