Månad: januari 2015

Salt & Sill, Göteborg: sill & vin

Im not tryin to be rude men det här är jag och min vän Niklas som insåg att det på dagen var fem år sedan vi träffades för första gången samtidigt som vi råkade vara i samma stad i 40 minuter och firade med vin och sill och minnen.

Sedan hälsningsgillet HT2010 har vi dessutom hunnit semestra i NYC och blivit osams och sams. Numer skriver N frågorna till Vem vet mest och vi båda är lyckliga på varsitt håll. Mys!

Hos mig + Gerda: lördag

Hur kan en lördag gå fel när den börjar med bagels med lax och avokado?IMG_2612.JPGFör att sedan grunda kvällen med små söta hemmavårrullar och lite tilltugg? IMG_2690.JPGOch därpå dra med sig mustaschmannen hemifrån. IMG_2653.PNGFör att gå till min bästa vän som fyllde 27 år. IMG_2688.JPGOch som bjöd på ceviche, chili och pommes pinnes? IMG_2689.JPGOch sedan på pingisturnering och semmeltårta?IMG_2632.JPGOch när kvällen fortsätter med drinkar?IMG_2647.JPGOch avslutas med hemgång och hissbild?IMG_2620.JPGINTE VET JAG.

Rolfs kök, Stockholm: skinka & kind

IMG_2609.JPGIMG_2611.JPGPå väg hem från våra respektive jobb hade ingen av oss lust att handla och kocka. Vad gör man då? Piper förbi Roffes och blir väl omhändertagen av kusin Linus, så klart. Bellota, champagne, oxkind (var för exalterad för att fota), rödvin, brulée och marängbakelse med sauternes och tokaji.

Sedan rullade vi hem med våra jobbväskor och var i säng vid tio och konstaterade att om det är såhär det är att vara vuxen kommer vi aldrig att sörja vår ungdom.

Hos mig: hänt 2015

På grund av bloggpausen får ni härmed några pliktskyldiga bilder från veckorna:
IMG_2071.JPG
SkidåkarfrulleIMG_2365.JPGTurkisk burgare i Hötorgshallen.
IMG_2361.JPGFul men god torsk och jordärtskocka.IMG_2364.JPGHalvt misslyckad ginoIMG_2362.JPGKakbak i mitt nya förkläde som jag fick i julklapp. Design: svärmor!IMG_2359.JPGUgnspannkaka med morot, grönkål, salladslök, chili. IMG_2363.JPGIMG_2358.JPGFick bud med små srirachabehållare!IMG_2360.JPGEn hederlig, svennig tacopaj (vem är man ens).IMG_2385.PNGBarndomens favvopiroger med nötfärs, vitkål, morot, soja, senap, etc.

Som ni märker står följande att läsa mellan raderna:

  • Utebliven mat- och matlagningslust
  • Januaribudget (det vill säga superfattig)
  • Kyl- och frystömning
  • Comfort food

Operakällarens bakficka: köttbullar & mos

Ibland när själen är tras och livet är knas är det så jävla fint att ha en bästa vän tillika en livs kärlek som trots protester, lip och kastade skohorn släpar ut en i januarisolen och tvingar i en operakällarens köttbullar. Soulmate & soulfood. Världsbäst.IMG_2167.JPGIMG_2171.JPG
2014 var mitt livs bästa år. Det skrev jag även om 2013, men detta var faktiskt ännu finare. Jag var trött men väldigt, väldigt lycklig. På nyårsafton skojade jag om att denna uppåtkurva snart skulle vända.

2015 inleddes med att på dess första dag nästan ta ifrån mig en högt älskad person som mått väldigt dåligt. Lägg därtill medföljande ångest, rädsla, oro, ilska, skuld, svek, minnen, sömnlöshet, hopplöshet och allmän värdelöshet.

Men hen lever och livet rullar på för oss alla. Och det här ska fan inte få sätta standard för året. Jag har stora planer för 2015. Alla inblandade ska må bra igen. Två år på X2000 ska bli en och samma stad. Det händer spännande saker i mitt jobb. Jag vill lära mig att springa längre och jag vill läsa fler böcker och jag vill gå en matlagningskurs och jag vill våga hoppa tian. Det ska bli vår och sommar och Bohuslän igen. Just nu känns det kanske inte så, men det ska fan bli bra det här.

Hos Anna: nyårsmiddag!

IMG_2154-0.JPGIMG_2155-0.JPGIMG_2156-0.JPGIMG_2159-0.PNG
Nyårsafton hos Anna. Musikquiz, dans, designerhattar och tolvslag på takterassen till sång av Tommy Körberg. Och ljuvlig mat:

• blinier med kalix och smetana
• créme ninon med trumpetsvampsgrädde och champagne
• pilgrimsmussla med jordärtskockspuré, pancetta och brynt smör
• konfiterad griskind med stuvad savoykål och rödvinssky (ej i bild)
• hallondessert (ej i bild)
• ljuvliga viner

Gott nytt år.