Månad: februari 2015 (sida 1 av 2)

Supper, Stockholm: plockavslutningsmiddag

Jag slutade på mitt jobb och mina fina kollegor skämde bort mig med avtackningsmiddag med god mat, fina små tal och helt underbara presenter. You guys!!!

Vi tog in massor av smårätter där den stora vinnaren enligt mig var den lilla korven. Till huvudrätt blev det fläsksida, tonfisk och kålsorter, och därpå goda desserter innan hemgång och den djupaste sömnen på länge.

Tack till er för ett fantastiskt avslut!





Pizza hatt, Stockholm

Det var onsdag och jag och Gustav ich Arwind gick till Pizza Hatt på Upplandsgatan för varsin surdegsrackare. Om du går dit bör du ta den med korv och surkål.

Apertivo på Bar Centro, Göteborg: kål & gruyère

Det var tisdag och jag firade ett väl utfört sista kunduppdrag med en snabb bite och ett snabbt glas med mitt hjärtas fröjd innan jag hoppade på tåget till Stockholm.

Bar Centro är så genialt. På dagarna har de bäst kaffe i hela Göteborg, och på kvällarna serverar de (då vid namn Apertivo) godast smårätter i hela Göteborg. Idag fick jag sotad spetskål med gruyère, hasselnötter och ägg och ett gott glas italienskt. Underbart.

Kuriosa: det var även här jag träffade tidigare nämnda hjärtefröjd för första gången för två och halvt år sedan, så förutom för kålen har jag även detta ställe att tacka för allt som är fint i mitt liv.

Liebling, Göteborg: råbiff & mozzarella

(null)Mötte upp H på stan efter jobbet och halvtestade relativt nya Liebling. Vi delade visserligen bara två förrätter som alldeles lagom liten snabb måndagsmiddag, men jag gillade verkligen vad jag såg/åt.

Som tidigare nämnt älskar jag råbiff men avskyr kapris. Denna med rökt lökkräm, syltade lingon, inlagd lök och bakat ägg var toppen. Ska jag invända mot något så var den liiiite för kall. Mozzarellan med brysselkål och rostade oliver var också fin. Ser fram emot att käka en hel middag framöver.

Salt & Sill, Göteborg: hämtmat

Här kommer ett bildlöst tips! Inte alltför sällan kommer jag med tåget till Göteborg sent om fredagskvällarna för att åka vidare till ett hem som alltsom oftast är tomt på mat. Räddaren i nöden är därför ofta att smita in på Salt & Sills lilla filial på centralen och köpa med mig käk.

Igår köpte jag en liten bricka med sex olika små snittar till förrätt, en hink fisk- och skaldjurssoppa som var svihihingod (obs deras boillabaisse är inte alls lika god) samt två små desserter för ynka 275 kr. Alltså ett väldigt bra tips, även om stället skulle behöva fundera lite på servicen.

Väl framme var vinet kylt och ljusen tända och alla var nöjda. För nöjda och hungriga för att hinna fota.

Itamae, Stockholm: lunchbibba

(null)
Detta är en av mina favoritluncher: bibimbap från Itamae. Hur autentisk den är går att diskutera i evigheter, men det väljer jag att inte göra och i stället bara äta en go lunch och bli lite för mätt.

Hos mig: bröd & ost

När jag kommer hem sent och trött från jobbet och inte orkar krångla brukar jag antingen:

  • köpa sushi från Akki.
  • göra en råraka (pga sånt har man alltid hemma)
  • äta halloumi med citron & avokado (en dag ska jag lista all min guilty pleasure-mat, och kanske ett parti om hur mycket jag avskyr just det uttrycket.)
  • eller – äta en svingo macka till middag. Älskar fint bröd  och har så gott som alltid god chark hemma.

I går var en sådan kväll. I bild/gårdagens ”middag”: surdeg från Gunnarssons med stark salami och brie de meaux + suris med färskost, serrano och rostade cocktailtomater. (Tomaterna nu är ju så vidriga att man knappt kan göra något annat med dem, men mitt tomatberoende måste ha sitt).

(null)

Tranan, Stockholm: köttbullar & mos

Måndag. Husman. Livet. När jag är på ställen som Tranan, Tennstopet eller Sturehof är det väldigt mycket som ska till för att jag inte ska välja klassiker såsom strömming, torsk, raggmunk, wallenbergare, pytt, skagen, sill, rotmos, eller som här, köttbullar. Skojiga nymodigheter kan jag verkligen äta någon annanstans.

(null)

Hos mig: ägg & korv

(null)

(null)Det absolut enda jag vill ha sagt med den här posten är att jag åt en väldigt god frukost igår.

 

Hos mig: paella

Det var lördag och vi åt frukost: (null)Sedan gjorde vi annat, bland annat att gå till Retrorummet, dricka kaffe på Mellqvist, möblera om i sovrummet och att gå till Cajsa Warg för att köpa kycklinglår, chorizo och grönsaker. Jag hade saffran hemma och gjorde därför en paella som blev dundergod. Tyvärr glömde jag att gå till hallen för att köpa musslor och kanske någon liten kräfta, men det gjorde inte så vansinnigt mycket. Till er som nu tänker ”fy fan vad lökigt med vitt vin och räkor på alla hjärtans dag” vill jag meddela att paellan uppnådde nytt rekord i hetta av den superfina korven, mustig fond och massa chili. Verkligen ingenting för töntar, med andra ord. (null)Men jag ska kanske inte vara så kaxig. Efter middagen skulle vi gå ut, men i stället åt vi framför tvn, kollade på ”mellon”, käkade varsin biskvi och somnade tidigt. Vad fan hände?

(null)

Äldre inlägg