Hos mig: “nachotallrik”

 “Nachotallrik”. Allt med ordet tallrik är så fascinerande? “Hamburgertallrik”. “Grilltallrik”. Var det ursprungligen tänkt att låta exklusivt? Matigt? Skrattar. BRICKAN, däremot (as in “mosbricka” och “ostbricka” (lol)) har ju dock fått ett rejält uppsving i och med det senaste decenniets alla charkbrickor. Ska hitta på en egen tallrik snart. Anyway. Blogga om fultacos? Det får …

Hos mig: lax & annat

Då var Dracula åreruppstånden! Eller ja, förutom för en historisk hosta som tär på både mig och personen jag bor med.  Hade ju som sagt inte lagat mat på svinlänge så var igårkväll sugen på lite olika saker: Laxsashimi (salma, gurka, avokado, salladslök, rädisa, ingefära, koriander, lime, soja, sesam, majo, rostad lök Rispapperrullar med grönsaker …

Hos mig: sjukstuga

I skrivande stund är jag inne på det fjärde dygnet av monsterförkylning/influensa.  Det har således inte blivit mer lagat och ätit än mackor, yoghurt och femton liter vatten.  Men nu vill jag gärna bli frisk. Inte minst eftersom jag i morgon får en fin leverans från Franzéns som jag gärna vill ta vara på.    

På bröllop

I helgen gifte sig två av de smartaste människorna jag känner. Och de generösaste. Och vilket bröllop! Bröllopsingredienser: 1 orkester vid samling 1 chartat 1910-talståg inklusive pretzels och pilsner Världens finaste och roligaste vigsel i Grünewaldvillan Obegränsat med fika från Gunnarsons (ena bruden heter och driver Gunnarson/s) 1 båttur i skärgården med tal och bubbel …

Hos mig: beta & morot

 Måndag och noll ork? Rosta upp lite rotfrukter och andra goa grejer och smula över mandel och bacon och örter och stek en liten bit fisk och gör en turbochèvrekräm så har du det ändå bra.

Hos mig: tacomys

   I tisdags bjöd jag folk jag älskar (bror, svägerska och livskamrat) på det finaste som finns, nämligen tacos.  En variant med : fläsksida som jag rev och stekta med lök, paprika och lite soja rödkålssallad med mynta, rödlök, sesam, lime och vinägrett yoghurtsås med chipotle, honung och vitlök färsk ananas, cheddar, koriander och salsa  Och …

Hos mig: inte så ful äppelpaj

1. Före. Inte så ful om jag får säga det själv??? Äpplen, kardemumma, eget äppelmos, mandel och lite honung. Och ja, jag har pyjamas. Deal.  2. Besök av världens bäste brorson Bill och hans mor. Lövlek och promenad. 3. Efter. Fikadags. Fram med vaniljsåsen!4. Mätta.