Månad: juli 2016

Hos mamma: nudlar & räkor 

En kväll hos mamma och pappa fixade jag till lite nudelsallad med räkor, lime, nötter, grönsaker och dressing. Perfekt sommarmat som alla gillar. Snabbt och lätt!

Sommartorpet 2lax16

Detta lilla paradis mitt i en skogsglänta. Här får jag vara med min familj som är det bästa jag vet och här sover jag gott. Alla kommer och går och någon natt får någon sova på golvet och någon natt är man helt ensam i mörkret. Älskar vårt kaos.

Hos mig: grötfrulle

Första dagen på semestern hade jag brorsan på övernattning. Morgonen efter: GRÖT. Älskar gröt men äter det alldeles för sällan. Gott, mättande, snabbt och billigt. Brorsan äter det varje morgon. Vi åt med jordgubbar, hackade nötter och honung. Gillar ni det, eller se ni det som en sån där hemsk grej från barndomen?

Hos mig: köttfärs & ris

Ja, jag behöver väl knappast skriva någonting till dessa bilder då det känns som att jag bloggar om det här typ varannan vecka (eftersom jag äter det typ varannan vecka)? Kram

Hos mig: pasta & zucchini

Ibland finns inget godare och snabbare än lite rigatoni, lite rostad zucchini, lite vin, lite fond, lite grädde, lite persilja, lite valnötter och ”lite” parmesan.

Hos mig: biff & sallad

Ytterligare ett snabbtips! Få saker som jag gillar mer än en maillardad, röd biff och en fräsch starksyrlig sallad. Best of two worlds, I say. 

Släng ihop sallad med nudlar och allt du gillar. Vispa ihop en dressing på typ soja, lime, socker, chili, fisksås ocj lite tamarindpasta. Stek biff, skiva upp. Hacka nötter. På med mängder av koriander och några limeklyftor.
Den andra bilden tog jag med bara för att visa min nya härliga chillsuit. Fin va?

Hos mig: ensam hemma

Fy fan vilken bloggmorsa jag är. Skämmes! Men älskar fan sånt här. En liten skagen, en smällgod liten ost- och lökpaj och några små plättar. Givetvis ätna i sidenmorgonrock.

På lokal: goda grejer jag ätit lately

Kanske bor du i Stockholm eller kommer på besök i sommar? Här är några restaurangtips från de senaste veckorna.

En bao- och cavalunch med Marisol. Den där lilla kycklinggynnaren på Barobao (Hornsgatan, Mariatorget) är förjävla god. Snyggt ställe och gullig personal.Första gången på Yuc Mexican (Odenplan). Besviken på maten! Sega tortillas och supertorr kycklingtaco. Men! Den där frusna aperolmargaritan var det seriöst godaste jag druckit i hela mitt liv! Gå dit på drinkar!Ett kort men kärt spontanbesök av min bästa vän som bor i USA men för närvarande i Sydsudan och hans kanadensiska flickvän som för närvarande bor i Kongo. Vi slutade på Ljunggrens (Götgatan, Slussen). Äter lunch där alldeles för ofta men har aldrig ätit middag. SUPERGOTT och uppenbart underskattat middagsställe. Riktigt trött servitris dock. Dit och käka en regnig kväll/lunch (pga jättemörkt där inne) eller drick öl på takterassen en solig en.

Woodstockholm (Mosebacke torg) och deras ljuvliga luncher och fantastiska personal. Här kyckling med baba ganouch, mandel och annat. OBS sommarstängt för lunch men de goda middagarna kör på.Lilys Burger på Nytorget med brorsan. Supergott. Beställ allt. Men att beställa tog en evighet.

Ofotade ställen från de senaste veckorna:

  • Surfers. Deras tofu är riktigt störd! Beställ den och säg sen att du inte gillar tofu.
  • Farang. Drömmer om deras fläsk om nätterna.
  • The Good gringo (foodtruck) och deras burrito. Så satans god. Köp och picknicka.
  • Miss Behave. Nytt burgarställe på Skeppsbron. Mat och service = NJÄ. Öl och utsikt = absolut.
  • Champagnebaren på Södra teatern. Finns ingen finare utsikt i stan.