Hos mig: öppen lasagne

Jag och min underbara vän och kollega Sofie fixade snabb fredagsmiddag hos mig efter jobbet. Rostade upp aubergine i ugnen, fräste lök, svamp, vitlök och grönkål i lite vin. Tomat- och marscaponesås, hackad mandel, parmesan och buffelmozz. Och färska lasagneplattor, men det fattade ni nog. SÅ gott. Vill äta detta ikväll igen.

Bistro Barbro: avsmakningsmiddag

Igår var jag och några kollegor på Bar-Bro vid Hornstull eftersom vi firade detta. Vi åt så god mat! Varning för dåliga bilder dock. Vi inledde med edmame, sedan sashimibrickan ovan. Mycket gott! Sen blev det biffsashimi med jordnötter, koriander och någon god marinad. Sjökorallsallad med syrad rödkål och sesam . Friterade dumplings med shitake …

Hos mig: 2 plåtar, 2 middagar och 1 kaka

I söndags, när det regnade och ruskade ute hela dagen hade jag en riktig innedag. Förutom att sova bort halva dagen, att förkovra mig i tv-serier och inredningsmagasin inventerade jag även kyl och frys. Dags för veckoplåt! Längesen nu! På den första plåten landade rotfrukter (dvs rödbetor, morot, lök, vitlök och timjan) och svamp som …

Två helgfrukostar och en vardagslunch

Lördag: två surdegsmackor med gott pålägg, te, en clementin och varsin kaka. Fina höstblommor från H. Drömfrukost såhär på höstkanten. Snart är det vinter och då blir det gröt och varm choklad.Söndag: Söndagar är oftast lika med varm frukost hos oss. Äggröra, stekta champinjoner till H, lite ost, chark, tomater och varsin halv salsiccia som …