Hos mig: tomat- och paprikasoppa & quesadilla

Hej gänget! Ursäkta tystnaden här, men jag har precis börjat jobba igen + är mitt i ett flyttkaos. Utlovar roliga stunder från mitt nya, lite större kök när vi är på plats (längtar ihjäl mig efter diskmaskinen!!!). Hursom, på bilden ovan syns en väldigt trevlig soppa på tomat, rostad paprika och vitkål. Vegansk dessutom! Åts …