Hos mig: ett knippe persilja & fyra middagar

1. Fick livets största knippe persilja. 2. Mixade till någon slags persiljepesto med olja, vitlök, citron, solrosfrön och lite lagrad ost. 3. Första kvällen åt jag den med stekt lax, grillad sparris, hasselnötter och citron. 4. Dagen efter åt jag den nedrörd i pasta med laxbitar, valnötter och sparris. 5. På den tredje dagen gjorde …

Hos mig: gazpacho

Kom hem hungrig och svettig pga dödsvarmt ute och fixade en gazpacho till middag. Har varit sugen på det länge, så gott ju. Blev överraskad själv över hur snabbt det gick att göra. Hade inget recept men såhär gjorde jag: En burk hela tomater + några färska som höll på att bli dåliga, en gul …