Hos mig: biff & rödkål

Igår: tisdag restfest Hade i kylen: picklade sesammorötter och inlagd misoaubergine sedan tofuspetten häromdagen en bunt ledsen koriander och en nästantom burk tahini lite aioli från fisksoppan häromdagen Hade i frysen: lite lammfärs Hade i skafferiet: en bit rödkål, en bunt persilja, några stackars tomater, en lök och lite valnötter kikärtor på burk och en torr citron …

Hos mig: meze & bröd

I fredags kom min världsgulligaste storebror på middag och jag ville göra något riktigt gott. Gjorde: bulgursallad Köttfärsspett Zucchinibiffar Melon- och fetasallad Hummus Baba ganouch Dolmar (köpta) Köpebröd och oliver Till detta kokade jag lemonad av mynta och citron. Alltså MUMS. Vi dock fick en hel söndagsmiddag av resterna + en stor matlåda eftersom jag …

Hos mig: färs & ris

  Semestern är slut och jag har börjat jobba igen och därmed är vardagsfavoriterna tillbaka på köksbordet. Denna typ av fläskfärsröra är en vardagsfavvo på ständig A-rotation i det Blomqvistsk-Ladströmska hushållet. I denna: färs, massa riven ingefära, sesamolja, fisksås, soja, rödkål, rödlök, vitlök, harrikås, paprika, chili och jordnötter. Picklade rädisor, chili- och sesamgurka, ris, lime och …