Utrustning: Jag är ingen köksprylnörd. Jag har ingen sous-videmaskin, äger inga jättesuperdyra knivar eller någon Kitchen Aid. Men dessa saker älskar jag från botten av mitt hjärta: Detta kan sjukt nog bli ett av ditt livs bäst investerade 39 kronor. Skaffa en mortel och mortla saker like a maniac. Det är så skoj! Gör senap, mortla …
Det finns väl ändå ingenting som är så tråkigt som att slänga mat? Får otroligt dåligt samvete av det. Här kommer därför mina bästa rest-tips. På rester gör man antingen: fried rice, grönsaker i ugn, sallad, soppa, pasta eller pyttipanna. Däri kan du trycka ner allt du hittar och allt blir gott. Jag brukar spara …
Fuskmat är så himla gott och smidigt och bra emellanåt. Ibland köper jag fryspizza (utan massa tjafs på) och lägger god ost, ruccola, tomater och salami på. Älskar sushi mer än livet självt, har tidigare puffat för Lampan (åt jag så sent som igår), och emellanåt köper jag sådana där piroger och röror och grejer över disk i …
Hej! På internet är det mycket snack om “lifehack” just nu. Och om workhack och timehack. Undrar därför: finns FOODHACK?! Inte? Dåså, då kommer här mina bästa foodhacks som gör det enklare, billigare och godare att laga käk. Del 1: råvaror Använd bra och riktiga grejer. Kan inte för mitt liv förstå folk som utan tvekan …