Kategori: Frukost (sida 1 av 4)

Los Angeles: frukostar

Nu är det dags! Jag behöver blogga av mig min härliga LA-resa, och har funderat på hur jag bäst ska lägga upp det. Så det blir några temainlägg här framöver. Låt oss börja med goda frukostar jag åt! Amerikanska frukostar… Detta var faktiskt något av det jag såg mest fram emot. Tips och bilder nedan!

En pangfrulle på flyget inför elva timmars flight = champagne, chips och sömntabletter. Vi firade en rolig sak som jag fick reda på precis innan flyget och som jag kommer att berätta inom kort. :))))

Mixed Company

Mixed blev något av ett stammisställe för oss, då detta låg jättenära det hus vi hyrt. Första morgonen blev det en prommis ned: ni ser ju hur pepp jag var nedan. Men hur kan man vara annat när klockan är 8.30, det är 27 grader varmt, man har promenadavstånd ner till Sunset, dricker amerikanskt blaskigt kaffe och planerar en veckas hyss? De hade även en förvånandsvärt god croissant med kalkon, ost och stark chili som jag åt två av mornarna.

Joans on Third

Joans on Third. Vad ska man kalla det? En tidig Urban Deli kanske? Fast mer ”ljus och fräsch”? Supermycket gott att titta på i montrarna, och frukosten var fin den med. Jag käkade avokadomacka och kaffe, och delade på lite pannkakor med Martina. Marisol fick sin yoghurt och granola i ett så fint glas. Tjusigt, va? Allt var gott, men inte direkt något speciellt mer än fin lokal och bra kändisspan! Fina bilder på Marisol och Martina på grund av att de är så vackra och att jag tog så fina bilder på dem! Meny hittar ni här.

 

Squirl

Squirl! Min godaste frukost under hela veckan! SÅ fint och gott, och detta lilla guldställe låg cirka fem minuters promenad från vårt hus = lycka. OBS. Om ni ska hit = var där tidigt en vardag eller prick vid öppning på helgen, för köerna blev ganska påfrestande ganska fort. MEN. Här fick jag en avokadomacka med ljuuuuuvlig vispad ricotta (med vitlök) under på ett otroligt sesamlevain, avokado och massa fröer OCH starka, picklade morötter. Seriöst en av mina godaste mackor någonsin och jag måste försöka göra den hemma asap. Bara en sån liten sak som att lägga mackorna uppepå kniven för att det varma brödet inte ska bli svampigt mot tallriken = kvalitet. Jag beställde även side fruit vilken kom på ett vackert litet fat. Martina beställde dessutom en ”rice porridge” med deras egen plommonsylt, nötter och mandelmjölk vilket var GOTT men typ som en vanlig risgrynsgröt. 🙂 Stack iväg lite i pris (just eftersom vi ville testa typ allt – beställde även kaffe, te, matcha och en scone) men seriöst 100% värt. Roligt folk att titta på, och vi satt ute i morgonsolen så det var varken trångt eller skränigt.

 

Millies Café

En morgon käkade vi på en traditionell diner, Millies Café, som vi blivit tipsade om till höger och vänster. Fattar egentligen inte varför för det var verkligen inget speciellt. Jag beställde tuna melt som kom på äckligt bröd med kummin i som förstörde allt. Stekt potatis som var alldeles för lite stekt. Martinas Benedicts hollandaise var grynig och kall och smakade inget. Marisols pannkakor var godast av allt. Skönt att sitta i skuggan en megavarm morgon (36 grader), men inte mycket att skriva hem om.

Sen tillkom några frukostar som jag glömde att fota eller som åts i farten eller vid diskbänken hemma.

I övrigt var det ganska tydligt vad den rådande frukosttrenden i Los Angeles är just nu: porridge av olika slag, typ ”chicken brown rice porridge”, ”oatmeal porridge”, ”steal cut oats” och så vidare. OCH olika bowls till frukost… I princip varje ställe hade någon slags ”quinoa bowl” eller ”farro bowl” med någon stew, chorizo eller chicken till frukost. Där någonstans går nog min svenska fullkornsfrukostgräns.

Kram!

I torpet: äggröra & toast

Äggröra! Så gott om den är god. Min blir perfekt krämig pga smör och ägg på låg värme och röra röra röra och sen ta av och i med en sked CF (eller två), sen på plattan lite, lite till. Sen smaksättning – salt är såklart viktigt och som här – persilja och chili – eller tryffel om man har sådan på lut. Älskar äggröra på toast med tomat. Bland det godaste jag vet. Puss

Grand: midsommardagen

Mmmm jag firade midsommardagen på Grand med min älskade vän Emilia som också var kvar i stan. Älskar frukosten på Grand så mycket att jag kan gråta. Ska man ändå äta hotellfrukost så är det SÅÅÅ värt att lägga på en hunka för att äta på Grand där allt är supergott, fräscht och hemlagat och servicen är på toppp och man slipper kriga om bord eller vid buffén. 

Många hotellfrukostar tycker jag är förfärliga rent ut sagt. Åt på Elite häromdagen i ett möte och fy säger jag bara. Samma med Clarion och Haymarket, saftjuice, automatkaffe, tråkigt bröd och en miljard människor typ. Det enda jag INTE tycker håller kvallen på Grand är äggröran, den är ganska hemsk faktiskt, men vem bryr sig när det finns supergott färskt bröd, de GODASTE juicerna, nybryggt kaffe, chark, röror, bakverk, egen leverpastej och supergod mannagrynsgröt med färska jordgubbar?

Här satt vi i hundra år.

Kolla vilken glad liten grisekno!

Sen tog vi en promenad runt i stan och landade på Haymarket där vi satt och tjötade i ytterligare några timmar. Bästa dan. Nu är det du som läser detta som bokar in en frukostdejt med en go kompis! Nu!!!

Hos mig: persikor & pannkakor

Något som år himla kul med sommaren är att det är persikosäsong. Eller nektarin, vem bryr sig. Dessa små gulliga pannkakor gjorde jag till mig själv en dag: persikor, mynta, valnötter, sirap. Mmmmmmmmmmmmmmmmmm. 

Åt i sängen. 

Hos mig: våffelfrukost

Vaknade hungrig och i panik för att vi ”inte hade nån frukost hemma”. Nähe okej?

Hittade en bit baguette (från mitt bak) som kanske var i torraste laget, men som fick lite yta i ugnen för att maskera det. Goda tomater och salt på. En liten pyttebit brie låg i kylen.

Hittade ett paket VÅFFELMIX i skafferiet. Genigrej att ha på lut. Gräddade några våfflor. Serverade med tärnad melon pga enda frukten som fanns hemma, persikokvarg (???) som H köpt nån gång, valnötter, mynta och sirap. 

PANGFRUKOST! Man behöver inte alltid ost och pålägg och fil och mjölk och juice. Eller?


Nu sitter jag på tåget till torpet! Längtar efter att få komma fram och förbereda kvällens grill! Kram!

På Rossö: påskbrunch

Uppe på Rossö hos svärföräldrarna tillsammans med svägerska med kille. Jag fixade lite påskbrunch imorse:

  • Två sorters varmrökt lax
  • Sallad
  • Sparris
  • Skagenröra
  • Olika bröd, smör, ost
  • Ostpaj, lök och gräddfil
  • Äggröra
  • Pepparrotscheesecake med kallrökt lax
  • Några färdiga små snittar från Laxbutiken i Stenungsund.

Gott, enkelt och trevligt!

Grand Hotel: frukost & kärlek

Ljuvliga morgon! 

Upp tidigt i lördags och ut i ett tomt och iskallt men strålande Stockholm. Dags för att äntligen få spendera lite tid med min bästa vän som jag inte sett sedan hon för tre veckor sedan fick en liten <3 Antonia <3.

Har man fött en unge så ska man bli bjuden på en pangfrulle på Grand. Det är sen gammalt. 

Godaste på hela frukosten = mannagrynsgröt! Så gott! Har nog inte ätit det sen barnsben men det blir det snart igen. När jag var liten gjorde mamma ofta nån slags mannagrynsvälling, som en lös gröt, som vi åt i djupa skålar med russin och en klick smör. Var det godaste jag visste!

Nånsin sett en vackrare nyförlöst kvinna? Jag har det då inte!

Tror seriöst att vi drack åtta koppar kaffe var och satt och tjötade i över två timmar. Sen blev det solig promenad längst Strandvägen för att möta upp en söt liten gosebebis och hennes gulliga pappa.

Hos mig: en lördag 

Helgdrömfrukost: perfekt äggröra och toast.Perfekt, I tell you. Sen fick vi besök av bror+fru och två småttingar. Kaffe och en promenad som slutade på bästa Lampan Thai. Stans godaste pad thai.Sen hem till mig för mer lek och fika.Ensamkväll framför tvn med favoritsnacks. Middag orkade jag inte, fortfarande mätt efter dagen.Har lite vårkänslor nu faktiskt. Vill ha tulpaner prick överallt.

Nytorget 6: frukost på en tisdag

I tisdags morse hade jag ett tidigt frukostmöte på Nytorget 6. Vilken underbar start på dagen! Gillar stället. Bra priset, fina lokaler och trevlig meny. Jag tog äggröra med lantbröd och bacon, kaffe, fruktfat och en morot- och ingefärajuice. Gott, men inte direkt som min äggröra……….. Blev ju inte heller direkt mindre mysigt av att jag hade en snäll och megamysig liten tremånaders i knät under frukosten.

Några minus, dock: 

  • Supersvagt kaffe. Inget gör mig så besviken som blask.
  • Personal som inte släppte in oss i lokalen då vi råkade vara fem minuter för tidiga. Lite provocerande att se personalen titta på oss och stå och dricka kaffe när klockan är 7.25  och det är sjuhundra minusgrader och isvind ute.

Hos mig: ett dygns mat baklänges

Hej! Det är nu ljuvliga söndag förmiddag och jag har varit ute på promenix och sedan alldeles nyss ätit denna pangfrulle. Finns inget godare än perfekt smörig äggröra på toast. 

Igårkväll gjorde jag goda burgare med fulfryspommes. Gjorde två var men det säger ju sig självt att man inte orkar äta upp och pommesarna rörde vi inte ens. Värt. Gjorde i alla fall en cheeseburgare med hackad lök, gul senap, extra ost och grön chili. Och en med ”classsique” med sallad, tomat, rödlök, rostad lök och en majo jag vispat ihop. Gillade cheesen mest.

Synd bara att bilderna blev så fula och äckliga. Men jag ville ju ÄTA.

Innan middagen mötte jag upp min bloggbästis Anders (Bara riktig mat) för en öl och lite coppa på Pelikan. Fan vad jag gillar honom!

Hoppas att även ni haft ett bra dygn. Nu ska jag kolla en dokumentär och sen påbörja min söndagsgryta.

Äldre inlägg