Barabicu, Göteborg: tacos & råbiff

Häromkvällen åt jag två smårätter på Barabicu i Göteborg: en liten tartar med tortillachips, gröna (iskalla) tomater och något som smakade kebabsås? Kanel/nejlika eller vad det var göra sig icke besvär i en råbiff. Tacon var godare! Pilgrimsmusslor och syltad lök – kanske i geggigaste laget. Aldrig varit helnöjd när jag varit här. 

Liebling, Göteborg: råbiff & vänner

   Tänk vilken lyx att kunna träffa och bo hos såhär fina vänner när man är och jobbar i Göteborg i några dagar.  Vi möttes på Bar Centro och åt på Liebling och mat och service var faktiskt ingenting att skriva hem om, men vad gör det i såhär fint sällskap? 

Levantine, Göteborg: lax & biff

   Svettigast i västra Sverige hamnade jag igår på göteborgska Levantine. Två förrätter och en balja isvatten fick bli en trevflig middag.  Fröjalax, sojamajo, rädisa. Gott men kunde ha smakat mer, både laxen och resten.  Kvällens råbiff med mandel, syrad lök och picklad blomkål. Gott! Men hit med pepparkvarnen, säger jag bara. Och krämen vet jag …

Hos svärisarna: räkor & vitt

 Kolla vilket ubermys. Vilken lyx att få vara själv hos H:s föräldrar och att få njuta i trädgården och att få skjuts hit och dit och att bli bjuden på klassiskt göteborgskt räkplock. För är man på västkusten så är man. Tack ska ni ha!

Apertivo på Bar Centro, Göteborg: kål & gruyère

Det var tisdag och jag firade ett väl utfört sista kunduppdrag med en snabb bite och ett snabbt glas med mitt hjärtas fröjd innan jag hoppade på tåget till Stockholm. Bar Centro är så genialt. På dagarna har de bäst kaffe i hela Göteborg, och på kvällarna serverar de (då vid namn Apertivo) godast smårätter …

Liebling, Göteborg: råbiff & mozzarella

Mötte upp H på stan efter jobbet och halvtestade relativt nya Liebling. Vi delade visserligen bara två förrätter som alldeles lagom liten snabb måndagsmiddag, men jag gillade verkligen vad jag såg/åt. Som tidigare nämnt älskar jag råbiff men avskyr kapris. Denna med rökt lökkräm, syltade lingon, inlagd lök och bakat ägg var toppen. Ska jag invända mot …

Tacos & tequila, Göteborg: tacos & tequila

Det var lördag kväll och jag ville se ut som drottning Silvia och bar därför storblommigt och puffigt hår och mötte upp min vän Per på (relativt) nyöppnade Tacos & Tequila.Vi drack margaritas och bärs, käkade totopos & “guacamole”, lammtacos, bifftacos, chorizoquesadillas och kycklingtamales. Plus: Billigt! Lammtacon var grym Quesadillan var kvällens godaste Bra personal …