Kategori: Göteborg (sida 1 av 2)

Barabicu, Göteborg: tacos & råbiff

Häromkvällen åt jag två smårätter på Barabicu i Göteborg: en liten tartar med tortillachips, gröna (iskalla) tomater och något som smakade kebabsås? Kanel/nejlika eller vad det var göra sig icke besvär i en råbiff. Tacon var godare! Pilgrimsmusslor och syltad lök – kanske i geggigaste laget. Aldrig varit helnöjd när jag varit här. 

Liebling, Göteborg: råbiff & vänner

   Tänk vilken lyx att kunna träffa och bo hos såhär fina vänner när man är och jobbar i Göteborg i några dagar. 

Vi möttes på Bar Centro och åt på Liebling och mat och service var faktiskt ingenting att skriva hem om, men vad gör det i såhär fint sällskap? 

Levantine, Göteborg: lax & biff

   Svettigast i västra Sverige hamnade jag igår på göteborgska Levantine. Två förrätter och en balja isvatten fick bli en trevflig middag. 

Fröjalax, sojamajo, rädisa. Gott men kunde ha smakat mer, både laxen och resten. 

Kvällens råbiff med mandel, syrad lök och picklad blomkål. Gott! Men hit med pepparkvarnen, säger jag bara. Och krämen vet jag inte ens vad det var för den smakade typ niente.

Dock supermysigt ställe! Krydda lite bättre så kommer jag lätt nästa gång jag är i stan. Efter maten pustade vi ut i tillhörande boulepark med iskall Sprite. Hur underskattat är Sprite??!

Hos svärisarna: räkor & vitt

 Kolla vilket ubermys. Vilken lyx att få vara själv hos H:s föräldrar och att få njuta i trädgården och att få skjuts hit och dit och att bli bjuden på klassiskt göteborgskt räkplock. För är man på västkusten så är man. Tack ska ni ha!

Toso, Göteborg: avsmakningsmeny

Ja! Efter en dag av möhipperi för min gamla vapendragare Erika avrundade vi kvällen med en avsmakningsmeny på relativt nya Toso

När vi kom dit trodde jag att jag var tillbaka på Buddakan. Fint och coolt och sådär men visst är man lite trött på det här konceptiga? Som tur var var maten god, personalen trevlig (superenkla vid våra diverse allergi- och gravidpreferenser) och stämningen på topp.  Rödingsashimi, garisallad, wasabikräm  Råbiff, picklad shiitake, brynt smör, lök. Kvällens strålande stjärna! Vill äta den nu och för alltid!  Torsktartar, ponzu, räkchips  Friterad softshellkrabba, stjärnfrukt, koriander.  Curryrullar med högrev, lök, korianderdip

Ur bild pga fokus på mat och sällskap: 

  • Chicken wings, ingefära
  • Pilgrimsmussla, brynt smör, citrussallad, krutonger
  • Hummer- och räkpotsticks i en hummerbuljong som var fucking awesome.

 Allra bäst var råbiffen, vår trevlige men uppenbart nya servitör och de goda drinkarna (ställen som tar alkoholfria drinkar på stort allvar ska ha guldstjärna). Och självklart mitt glada gäng! En värdig kväll för vår fina brud!

Apertivo på Bar Centro, Göteborg: kål & gruyère

Det var tisdag och jag firade ett väl utfört sista kunduppdrag med en snabb bite och ett snabbt glas med mitt hjärtas fröjd innan jag hoppade på tåget till Stockholm.

Bar Centro är så genialt. På dagarna har de bäst kaffe i hela Göteborg, och på kvällarna serverar de (då vid namn Apertivo) godast smårätter i hela Göteborg. Idag fick jag sotad spetskål med gruyère, hasselnötter och ägg och ett gott glas italienskt. Underbart.

Kuriosa: det var även här jag träffade tidigare nämnda hjärtefröjd för första gången för två och halvt år sedan, så förutom för kålen har jag även detta ställe att tacka för allt som är fint i mitt liv.

Liebling, Göteborg: råbiff & mozzarella

(null)Mötte upp H på stan efter jobbet och halvtestade relativt nya Liebling. Vi delade visserligen bara två förrätter som alldeles lagom liten snabb måndagsmiddag, men jag gillade verkligen vad jag såg/åt.

Som tidigare nämnt älskar jag råbiff men avskyr kapris. Denna med rökt lökkräm, syltade lingon, inlagd lök och bakat ägg var toppen. Ska jag invända mot något så var den liiiite för kall. Mozzarellan med brysselkål och rostade oliver var också fin. Ser fram emot att käka en hel middag framöver.

Salt & Sill, Göteborg: sill & vin

Im not tryin to be rude men det här är jag och min vän Niklas som insåg att det på dagen var fem år sedan vi träffades för första gången samtidigt som vi råkade vara i samma stad i 40 minuter och firade med vin och sill och minnen.

Sedan hälsningsgillet HT2010 har vi dessutom hunnit semestra i NYC och blivit osams och sams. Numer skriver N frågorna till Vem vet mest och vi båda är lyckliga på varsitt håll. Mys!

Tacos & tequila, Göteborg: tacos & tequila

Det var lördag kväll och jag ville se ut som drottning Silvia och bar därför storblommigt och puffigt hår och mötte upp min vän Per på (relativt) nyöppnade Tacos & Tequila.IMG_1330.JPGVi drack margaritas och bärs, käkade totopos & ”guacamole”, lammtacos, bifftacos, chorizoquesadillas och kycklingtamales. IMG_1329.JPGIMG_1328.JPGPlus:

  • Billigt!
  • Lammtacon var grym
  • Quesadillan var kvällens godaste
  • Bra personal

Minus:

  • Guacamolen (aka världens enklaste grej att laga) var under all kritik av den enkla anledningen att det inte var en guacamole utan en salsa på hårda bitar avokado samt tomat. Störtlöjligt.
  • Bifftacon var god men för blöt.
  • Tamalen var fruktansvärd.

Amanda Bomans, Göteborg: fisksoppa & vin

IMG_1316.JPG
Det var lördag och vi åt sen lunch i saluhallen. Riktigt grym soppa, men tyvärr är jag en sådan som inte uppskattar när restauranger benämner en rätt som ”fisk- & skaldjurssoppa” när den enbart innehåller en slags fisk samt räkor. De har ju rätt i sak, men ni förstår.

Äldre inlägg