Kategori: Kaffe

Hos mig: lata dagar

   Superdåligt med uppdateringar från mig just nu men det beror på spännande jobbsaker, snabba charkmiddagar och att ingenting mer spännande än kaffehäng händer vid lediga stunder. Håll ut!

Apertivo på Bar Centro, Göteborg: kål & gruyère

Det var tisdag och jag firade ett väl utfört sista kunduppdrag med en snabb bite och ett snabbt glas med mitt hjärtas fröjd innan jag hoppade på tåget till Stockholm.

Bar Centro är så genialt. På dagarna har de bäst kaffe i hela Göteborg, och på kvällarna serverar de (då vid namn Apertivo) godast smårätter i hela Göteborg. Idag fick jag sotad spetskål med gruyère, hasselnötter och ägg och ett gott glas italienskt. Underbart.

Kuriosa: det var även här jag träffade tidigare nämnda hjärtefröjd för första gången för två och halvt år sedan, så förutom för kålen har jag även detta ställe att tacka för allt som är fint i mitt liv.

Pascal, Stockholm: porchetta & bröd

Ibland när man själv är gråare än hela november månad finns det inget annat att göra än att pipa ner till Pascal, dricka lite kaffe, tjöta lite med personalen, hämta upp en porchettamacka och köra en hederlig desklunch samtidigt som man bloggar om det. Har alltså den där gudomliga mackan i munnen (amongst other places) as we speak.

IMG_0915.JPG

IMG_0910.JPG

IMG_0916.JPG

Pascal, Stockholm: Jens & jordärtskockssoppa

IMG_8496.JPG

IMG_8495.JPG
En regnig måndag kan det hända att ens storebror överraskar en på jobbet och vill bjuda på lunch. Mitt stammisställe nära mitt jobb heter Pascal och ligger på Norrtullsgatan och är bäst. Dit gick vi, och jag rekommenderar dig att göra samma sak.

PS. Jens jobbar som köttmästare och allmänt proffs på Köttbaren på Tegnérgatan. Gå dit, köp goa grejer, få middagstips och hälsa från mig.