På Rossö: påskbrunch

Uppe på Rossö hos svärföräldrarna tillsammans med svägerska med kille. Jag fixade lite påskbrunch imorse: Två sorters varmrökt lax Sallad Sparris Skagenröra Olika bröd, smör, ost Ostpaj, lök och gräddfil Äggröra Pepparrotscheesecake med kallrökt lax Några färdiga små snittar från Laxbutiken i Stenungsund. Gott, enkelt och trevligt!

Påsken -16

Det blev inte mycken med den här påsken. Har haft sån sjuk otur med alla högtider de senaste åren till följd av diverse familjetragedier och liknande. Jag som älskar alla högtider. Nu ska jag bannemig se till att det blir en underbar midsommar extra allt. Hur som. Denna påsk åt vi:  Quesadillas med vegetarisk fyllning …