Kategori: Pizza

I torpet: pizza night!

Yes! Äntligen drömmig pizzakväll i torpet med bror, brorson, mor och H. Jag blev utskickad på kantarelljakt medan brorsan satte degen.Pizza 1: cf, lagrad ost, lök, gräslök, dill, rom, gräddfil.Pizza 2: ”Pizza Ängafallet” potatis, kantarell, parmesan, cf, persiljaPizza 3: tomatsås, jättestark korv, mozzarella och basilikaPizza 4: potatis, salami, ost

Detta är LAJF!

Hos mig: pizza night!!!

Hade fortfarande lite rester från midsommar och gjorde pizza och JA det blev gott.1. Den nedersta i bild: pizza bianca med präst, aubergine, lök, tomat och salami och hyvlad gruyere efter gräddning.2. H:s favorit: vitlökssalami, tomat, svamp och mozzarella. 3. Min STANDARDkombo varje gång jag beställt på pizzeria i hela mitt liv: salami, paprika, oliver och mozzarella.4. Min hemmafavvo: präst och cf innan gräddning, rödlök, gräslök, löjrom, smetana, svartpeppar och citron efter.

Tänk vilket UNDERBART gott sätt att ta tillbaka på rester. Ta vad du har hemma:

  • Grönsaker, svamp och ost? 
  • Chark eller pålägg över? 
  • Rotfrukter, timjan och får- eller getost? 
  • Potatis och karamelliserad lök (OMG!)? 
  • Rivna, kalla kycklingrester, picklade grönsaker och sriracha (som nån slags bahn mi-pizza)? 
  • Tacofärs, koriander och gräddfil? 
  • Bacon och gruyere?
  • Vit pizza med parmaskinka och fikon/nektariner efter gräddning?

SÄTT EN DEG IKVÄLL! Den klarar sig i kylen tills imorgon om du behöver, och du behöver inte ens krångla med tomatsås om du inte orkar – gör en vit pizza eller fuska med tomatpuré. Jäst kostar typ 0 kr och mjöl typ 10 kr. SÄTT EN DEEEEEEEEG!

Tre luncher och en middag från veckan

Tacos på El taco truck med min parhäst Andreas.

Pizza på Omnipollos med min kära kollega Anders.

SVINgoda revbensspjäll på Woodstockholm med Daniel och Linn.

Fredagsmiddag med mor och bror på älskade Indira.
Bra vecka!

Omnipollos hatt: pizza!

Alltid när jag äter lunch med min kära kollega Camilla, så vill hon gå till Omnipollos Hatt som ligger bara en liten backe bort från vårt kontor. 

Så fredagsmysigt! Jag valde en pizza med bacon, gruyere och körvel, Camilla en med sallad, feta och mandel och Caroline tog en med bresaola och kimchi. Min vann med långa vägar! Det är faktiskt en dold talang jag har: jag beställer alltid RÄTT.

Gillar verkligen detta ställe då de har roliga och otippade pizzakombinationer. Men ibland känner jag att de blir lite för crazy och framförallt har de en förkärlek för att göra pizzorna väldigt söta (?). 

God äppelmust har de också.