Tranan, Stockholm: hummer & häng
Jag vet ju inte hur ni definierar “drömlunch”, men enligt mig är detta pretty fucking close. Ösregn och fredag ute, rutiga dukar och hummersoppa inne.
Restauranger
Puta Madre, Göteborg: “tacotrio” & margarita
Jaja. Kul ställe och snäll personal och goda drinkar och rekordgod guaca och med mitt finaste sällskap blir faktiskt allting bra, men för 248 pistoler förväntar jag mig lite mer. På menyn stod: “Tacotrio med minipilgrimsmusslor toppad med pico de galloslaw, laxpibil marinerad i achiote och apelsinjuice toppad med avokado, ananas- och chile serranodressing, panerad …
Continue reading “Puta Madre, Göteborg: “tacotrio” & margarita”
Avalon, Göteborg: kräfta & anka
Åt middag med kund på Avalon. Havskräftan (svamp, pancetta, svartrot) var stört grym. Ankan (potatis, sky, bönor) var ett dåligt göteborgsskämt. Hård potatis och en helhet som bara smakade finus-färdigrätt-glutamat. Ingen syra, ingen sälta. Efterrätt: sorbet och choklad aka inget spännande. OBS. Bra span såhär i webbdagar/bokmässetider, fin personal och ett jävla mysigt ställe när …
Kitchen & Table, Stockholm: Petter & falafel
På grund av gårdagens syskonlunch ville min andra bror idag inte vara sämre. Således bjöd han ut mig på lunch på Kitchen & Table (Kungsholmen). Drömvecka, detta. K&T är ett sånt där bra ställe att luncha med kunder på, inte så stiffigt som de gamla vanliga ställena, men ändå lite “finare” än your average lunchhak. …
Continue reading “Kitchen & Table, Stockholm: Petter & falafel”
Pascal, Stockholm: Jens & jordärtskockssoppa
En regnig måndag kan det hända att ens storebror överraskar en på jobbet och vill bjuda på lunch. Mitt stammisställe nära mitt jobb heter Pascal och ligger på Norrtullsgatan och är bäst. Dit gick vi, och jag rekommenderar dig att göra samma sak. PS. Jens jobbar som köttmästare och allmänt proffs på Köttbaren på Tegnérgatan. …
Continue reading “Pascal, Stockholm: Jens & jordärtskockssoppa”
La Neta, Stockholm: allt på menyn
La Neta-aw med min bästa vän. Billigt, gott och trevligt. Ta allt på menyn och snåla inte med den gröna såsen.
B.A.R., Stockholm: hummer & moules
Restaurang B.A.R. på Blasieholmen är en av mina favoritrestauranger i Stockholm. Det är en sån där restaurang där du aldrig kan bestämma dig för något på menyn, på grund av att du vill ha allt. I sådana lägen får jag beslutsångest och landar på någonting bekant. Därav har mina två senaste besök sett ut som …
Familjen, Göteborg: ostron & spätta
Mitt livs kärlek fyllde 33 och vi firade på Familjen med vänner, ostron, chark, fisk, drinkar, vin och shots. Jodå. Den suddiga bilden på min fisk kanske kräver sin förklaring: det var en “örtbakad spätta med krabbkräm, majrovor, persiljerot, hjärtsallad och vitvinssås”. Gott. Lite osalt. Men Familjen är min favoritrestaurang i väst. Alltid gott, alltid trevligt.
Buco Nero, Stockholm: pasta & rödtjut
Man glömmer så lätt att Buco Nero existerar. Kanske är det källarlokalen, kanske är det garagedörren, kanske är det att den ligger lite väl off mina hoods. Dock så jobbar jag alldeles i närheten, så att sluta upp där med min bästa vän för en onsdags-aw med burrata, chark och salsicciapasta med salvia och marsala …
Tennstopet, Stockholm: Pyttipanna & OP
I torsdags träffades ett gäng gamla studentaftonaktiva på Tennstopet för att göra det man alltid gjort på Studentafton; äta pytt (med bea*) och dricka OP. Drömupplägg. *lång historia om drottning Margerethes besök som resulterade i denna tradition.