Barabicu, Göteborg: tacos & råbiff

Häromkvällen åt jag två smårätter på Barabicu i Göteborg: en liten tartar med tortillachips, gröna (iskalla) tomater och något som smakade kebabsås? Kanel/nejlika eller vad det var göra sig icke besvär i en råbiff. Tacon var godare! Pilgrimsmusslor och syltad lök – kanske i geggigaste laget. Aldrig varit helnöjd när jag varit här. 

AG, Stockholm: Beefsteak dinner

Hej! Igår var det dags för AG:s årliga köttskåpstömning “Beefsteak Dinner”. Det är i stora drag en hedonistisk köttmiddag som ätes utan bestick till livemusik och ölkannor. Så trevligt och gott! Menyn ser ni ovan.Först lite förrätter. Kronärtskockan och burratan var godast. Vill äta kronärtskockor hela sommaren.Tartar i all sin enkelhet. Gott.Sen kom vårt köttfat!!! …