I torpet: rårakor

Få saker är så snabbt, billigt och GOTT som rårakor! Hade några räkor över från gårdagens tacos som fick sälle med lite lök, cf, citron, löjrom och massa gräslök (så fin i landet nu!).  Riven potatis stekt frasig i smör. Ärligt talat, vad mer behöver man i livet?

Hos mig: räktacos & manchego

Hej! Lördag var det och jag tog en promenad på stan och hamnade som vanligt på älskade Hötorgshallen och köpte följande gott: manchego, ett halvt kilo färska smögenräkor, majstortillas, lite grönsaker och en go påse godis från Caramella. P-e-r-f-e-k-t blandning am I right? Okej, middag. Jag ville göra de där supergoda räktacosarna som kära Anders skrev …