Långhelg efter pangvecka är väl värd att fira in. Blinier, löjrom, smetana, lök Toast skagen Gratinerade havskräftor En näve räkor Dillaioli Sallad Baguette Gruyere & brie de meaux En flarra prosecco. Pärlans till dessert ;););)
Ja! Efter en dag av möhipperi för min gamla vapendragare Erika avrundade vi kvällen med en avsmakningsmeny på relativt nya Toso. När vi kom dit trodde jag att jag var tillbaka på Buddakan. Fint och coolt och sådär men visst är man lite trött på det här konceptiga? Som tur var var maten god, personalen …
Av någon anledning har det blivit så att vi äter tidig middag på Riche varje gång vi har någonting att fira efter en jobbdag och jag tar aldrig något annat än moules frites och gino. Och HEY I don’t directely mind. Just denna middag förhöjdes dessutom av att vi satt mitt i Lil’ Babs …
Det var lördag och vi åt frukost: Sedan gjorde vi annat, bland annat att gå till Retrorummet, dricka kaffe på Mellqvist, möblera om i sovrummet och att gå till Cajsa Warg för att köpa kycklinglår, chorizo och grönsaker. Jag hade saffran hemma och gjorde därför en paella som blev dundergod. Tyvärr glömde jag att gå …
Det var torsdag på Luzette och jag åt lax, hummer, picklad blomkål, majo och chips. Med andra ord: allt gott i hela världen på en och samma tallrik.
Ibland när det är söndag och julen är över kan det hända att julmatsrutinerna sitter i och resultera i att man spårar ur och lagar alldeles för mycket mat. • två sorters vårrullar (lax+avokado och räkor+mango) med grönsaker och koriander • pankopanerad/friterad kyckling • biffsallad med glasnudlar • jordnötssås • dippsås på chili och ingefära …
Ibland när det är december och snart jul kan man ändå längta efter sommar och skaldjur och då går man till saluhallen och köper räkor och dill och fint bröd och går hem och vispar majo och gör små skaggemaggor till middag. De tio skagenbudorden: Du skola använda riktigt bra räkor. Du skola icke hacka …
Topp 3 sätt att börja sin helg: 1. Att komma hem från jobbet och mötas av det här på hallmattan: 2. Att svänga ihop lite musslor och dricka jampanjé och älska livet. 3. Att titta på “Ska vi göra slut” och få ångest. – Sådana kommer väl inte vi att bli?, frågade jag. – Nej, …