Kategori: Stockholm (sida 1 av 12)

Riche: köttbullar & förrätter

Det var söndag och vi var på stan och himlen öppnade sig så vi sprang in på Riche för att fly regnet och passade då på att beställa lite lunch. Jag tog köttbullarna, Emilia tog skagen och Marisol lite räkor. Cola, vin och kaffe. Älskar Riche men jag tycker att de har tappat finessen på maten, vet inte riktigt vad som har hänt, men som jag skrivit tidigare har jag inte blivit superimpad av maten de senaste besöken. Men vilken tur att det alltid är härlig stämning då. 

Sen tittade solen fram igen och vi kunde dricka upp kaffet utanför och sedan fortsätta vår shoppingrunda. 

Grand: midsommardagen

Mmmm jag firade midsommardagen på Grand med min älskade vän Emilia som också var kvar i stan. Älskar frukosten på Grand så mycket att jag kan gråta. Ska man ändå äta hotellfrukost så är det SÅÅÅ värt att lägga på en hunka för att äta på Grand där allt är supergott, fräscht och hemlagat och servicen är på toppp och man slipper kriga om bord eller vid buffén. 

Många hotellfrukostar tycker jag är förfärliga rent ut sagt. Åt på Elite häromdagen i ett möte och fy säger jag bara. Samma med Clarion och Haymarket, saftjuice, automatkaffe, tråkigt bröd och en miljard människor typ. Det enda jag INTE tycker håller kvallen på Grand är äggröran, den är ganska hemsk faktiskt, men vem bryr sig när det finns supergott färskt bröd, de GODASTE juicerna, nybryggt kaffe, chark, röror, bakverk, egen leverpastej och supergod mannagrynsgröt med färska jordgubbar?

Här satt vi i hundra år.

Kolla vilken glad liten grisekno!

Sen tog vi en promenad runt i stan och landade på Haymarket där vi satt och tjötade i ytterligare några timmar. Bästa dan. Nu är det du som läser detta som bokar in en frukostdejt med en go kompis! Nu!!!

Hos mig: en rabarberpaj & tre nödraketer

Hej gullisar!

Denna vecka har jag jobbat mer än rimligt, så maten har liksom… uteblivit.

Men: tre snabba och goda nödraketer:

  1. Hummus, sallad med rivna grönsaker, citron och feta, lite bröd och aubergine från ugnen. Perfekt middag if I may say so myself.

2. Burger King. Ur bild. Stäm mig då!

3. Min barndomsfavvo: tunnbrödrulle med keso, pepparrot, skinka och purjo. Vad är det egentligen med skinka och purjo som är så himla gott ihop? Va?


Bubblare: Jag hann svänga ihop en rabarberpaj en dag. Typ en sockerkakssmet med lite färskost i och sen rabarber och florsocker. Gott.

Sen igår fredag, efter att ha modererat en konferens hela dagen, firade jag ut veckan på Gondolentaket med en miniråbiff och en miniskagen och lite vin. 

Sen en snabbis till Champagnebaren sen stup i säng. Nästa vecka ska jag däremot laga god mat! Kram!

Ljunggrens, Stockholm: sushimiddag

Igår köpte jag en LÄGENHET! Yes! Vi flyttar visserligen bara ett kvarter men jag är så glad! Ett extrarum och äntligen en DISKMASKIN. Nu ska här lagas god mat. Med undantag för ett år på Mariatorget har jag levt utan diskmaskin sedan 2007!!! 

Så, visst måste man fira? Mötte kära vänner på Ljunggrens och drack två flaskor bubbel på lite för kort tid. 


Tanja och Sofie skulle sedan vidare, Elin och Jeppe tillkom och till slut åt vi middag i matsalen. Jag har ofta lite svårt för servicen på Ljunggrens men fan vad gott det var när maten väl kom. 

Vitlöksgratinerade blåmusslor och edamame först. Sen delade jag och Camilla på spicy tuna, crispy crab och french connection – tre olika makirullar. Den sistnämda, med bifftataki och tryffel och majo var så sjukt god. Spicy tunan är alltid god. Krabbvarianten var väldigt anonym, så ta hellre dubbelt av de andra.


Tack alla älsklingar för en underbar kväll. Fick så mycket energi och boost av er igår!

TAK, Stockholm: lite av varje

Måndagsmiddag på nya TAK vid Brunkebergs torg. Supertrevlig takterrass (som man fick röka på, inte alltid man får. Plus i vissas bok). 

Vi beställde in laxtartar, biffsashimi, sotad lax och torskceviche. Jodå, allt var gott men torsken och den sotade laxen var godast. Laxtartaren var tyvärr väldigt menlös. 

Tyvärr förtogs besöket av: 

1. Vi fick vänta vid hovet i typ en kvart innan någon tittade åt vårt håll. Eller ja, de såg att vi stod där men ingen kom fram. Sånt är der värsta jag vet. Alltså, om man är kort om personal och ligger illa till i köket är det NO SHAME att säga ”Bara så ni vet har vi tyvärr lite väntetid i köket nu”. Eller nått. Men lite fult att inte säga nått och ändå ta in fler gäster. Tycker jag.

2. Vi fick vänta i evigheter på maten. Och sedan även på att få betala. Ingen kom och frågade hur det smakade eller om bli ville ha något mer. Också jävligt irri.

3. Priset. Rätterna var goda men små. Dessa fyra tallrikar + ett glas cava och en liten öl landade runt 800. Inte megadyrt men vi blev knappt mätta och i och med servicen KÄNDES det dyrt. Sedan är jag fan tveksam till att en karaff vatten vid sidan om vinet ska kosta 70 kronor.

Nja, nästa gång går jag hellre till Råkultur, Barbro, Shibumi eller Ljunggrens för lite sushi i stället. 

Hos mig: räktacos & manchego

Hej! Lördag var det och jag tog en promenad på stan och hamnade som vanligt på älskade Hötorgshallen och köpte följande gott: manchego, ett halvt kilo färska smögenräkor, majstortillas, lite grönsaker och en go påse godis från Caramella.

P-e-r-f-e-k-t blandning am I right?

Okej, middag. Jag ville göra de där supergoda räktacosarna som kära Anders skrev om en gång och som jag gjort ett par gånger sedan dess. Så det gjorde jag.


Så stört gott och lätt. Såhär gör jag:

  1. Skala alla räkor. Kosta på dig färska räkor. Tänker att råräkor hade varit förjävla gott också men nu blev det smögen.
  2. Gör en smällgod guacamole. Stor batch. Mycket koriander.
  3. Riv en stor bit manchego, hacka lök och rejält med vitlök.
  4. Hetta upp olja, fräs lök, vitlök och chipotlepasta.
  5. Häll i räkorna och fräs!
  6. Sleva i några skedar cf.
  7. Häll i riven ost, rör runt och ta av plattan. Salt peppar.
  8. Stek tortillas och fyll dem med guaca, räkröran samt något krispigt tex gurka, rädisor, salladslök. Eller som jag: alltihop. Koriander och chili på toppen.
  9. Hittar du en enda person som inte gillar detta när du bjuder på det – ring mig så får du pengarna tillbaka.
  10. Puss!

Gondolen, Stockholm: Skaldjursplateau

YES. Det var fredag och vi gick upp på taket AKA Gondolen för att ta en aw för att fira fina Isabella som skulle sluta hos oss. Folk droppade av men jag, Isabella och Majsan var hungriga och var sugna på skaldjur. Världens bästa servitör ba: Skaldjur? I fix. Och in till vårt lilla aw-bord kommer detta fat och en hink kallt vitt vin.

Så megagott och ultralyxigt. Har nog aldrig beställt en skaldjursplateau i hela mitt liv men det var det värt. Krabba, hummer, räkor, king crab och goa tillbehör och sitta där och pilla och smaska och skölja ner med kallt vitt. MUMS MUMS MUMS. Kände mig som en liten Svensk Damtidning-tanta och jag gillade den känslan.

Sen gick vi hem var och en till sig och jag låg i säng och kollade på film och somnade strax efter 22.00. Perfekt kväll om ni frågar mig. Gå hit när ni vill UNNA er en fin kväll med någon du tycker mycket om.

Riche, Stockholm: Moules & Martina

I onsdags, efter en lång dag med både moderatorsuppdrag för ett frukostseminarium och medieträningseftermiddag med en kund mötte jag upp älskade Martina på Riche för ett snabbt glas och lite skitsnack. Men eftersom vi båda var hungriga beställde vi varsin moules frites (som jag alltid gör på Riche) och en Gino att dela på (som också hör till på Riche). Tyvärr måste jag säga att musslorna har blivit mycket sämre på Riche det senaste. Eller ja, de senaste två gångerna jag varit där. Mina var knappt varma. Och man vill ju för fan att de ska vara RYKANDE. Men men, trevlig kväll oavsett. Puss

Hos mig: en måndag mitt i livet/carbonara

Vilken trevlig måndag ändå!

  1. Vinkade av H. Han är alltid så fin.

2. Gick till jobbet i vårsol och rosa sneakers och kom fram och blev även idag glad för min fina skrivbordsutsikt.

3. Gick och klippte mig på lunchen. Nu är det kort igen.

4. AW:ade på Gondolen med Frans

5. Gick hem och lagade Carbonara åt mig och H. Fan vad gott det ÄR? Tricket ligger i rejält al-dentig spaghetti och perfekt stekt bacon (ja, jag tycker att det funkar med bacon till vardags so sue me) och MÄNGDER av svartpeppar. NJUT.

Hos mig: plockmiddag

Jag hade ett återfall! I lördags kände jag bara att ÄSCH jag är sugen på småplock och inte på att laga middag. Så: jag gick till affären sent på kvällen och köpte goa grejer:

En bit salmalax, lite skagen och en bit paj från delin, lite frukt och chips och en baguette.

Gjorde nån slags laxfat med avokado, ingefära, sesam, salladslök, rostad lök, misomajo (blandade bara miso och hellmans, älskar fusk), chili, soja och ja… koriander. 

Gjorde små miniskagen på baguette och pimpade upp pajbitarna med cf och hackad lök. Sen ställde jag allt på en stor bricka som vi ställde mellan oss i sängen så låg vi och kollade på film och snacksade och lajvade picknick.

Alldeles perfekt lördagsmiddag om jag får säga det själv! Och det får jag väl för det är ju ändå min blogg.

Äldre inlägg