Hos mig: linser & spenat

Ibland händer riktigt sjuka grejer. Jag hade massa röda linser som jag ville bli av med. Kokade ihop med spenat, kålrot, sötpotatis, kokosmjölk, ingefära, lime, chili och lite annat. Åt med ris, mandel, inlagd gurka och mer spenat. VIPS hade jag gjort en vegansk, laktosfri och glutenfri JÄTTEGOD gryta. Riktigt sjukt!