Hos mig: pasta & svartkål

Det ni ser på bilden ovan är egentligen en helt vanlig och supersnabb carbonara, fast med en klick CF och en hel del fräst lök och svartkål i. Och mig i min allra skönaste pyjamas. Host host host!!! PS. Följer ni mitt matkonto på insta? Där heter jag @matjavlar och mitt vanliga konto är @lisblo. 

Hos mig: öppen lasagne

Jag och min underbara vän och kollega Sofie fixade snabb fredagsmiddag hos mig efter jobbet. Rostade upp aubergine i ugnen, fräste lök, svamp, vitlök och grönkål i lite vin. Tomat- och marscaponesås, hackad mandel, parmesan och buffelmozz. Och färska lasagneplattor, men det fattade ni nog. SÅ gott. Vill äta detta ikväll igen.

Hos mig: 2 plåtar, 2 middagar och 1 kaka

I söndags, när det regnade och ruskade ute hela dagen hade jag en riktig innedag. Förutom att sova bort halva dagen, att förkovra mig i tv-serier och inredningsmagasin inventerade jag även kyl och frys. Dags för veckoplåt! Längesen nu! På den första plåten landade rotfrukter (dvs rödbetor, morot, lök, vitlök och timjan) och svamp som …