Så god mat!!! Hade inte handlat, men hade livets största knippe persilja som höll på att bli tråkigt så gjorde tabbouleh. Har alltid älskat det!!! Så gott med syrlig persilja och krispig lök. Hittade bulgur i skafferiet och två överblivna tomater.

I frysen fanns… några falafelbollar och HARICOTS. Älskar den där rätten med bönor i tomatsås så gjorde den enligt Zeinas recept. Ett oöppnat paket “vitost” från apetina (gillar den sorten! Krämig ost i tetra) och hummus på burkkikärtor. Ville ha BRÖD till men hade inget, så jag bakade DETTA recept (också från Zeina <3 ) och det var både enkelt och jättegott. Fick deg över som jag gräddade som frallor till morgonen efter.

Aja, kanske många moment – men det gick snabbt! Och billigt! Och vegetariskt (veganskt utan osten)! Och jättegott! Och gott i matlåda dagen efter.

2 thoughts on “Hos mig: bönor & bröd

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

AlphaOmega Captcha Classica  –  Enter Security Code