Det var fredag och oktober. När man kommer hem efter en lång arbetsvecka kan det ju vara fint att mötas av något snabbt, lätt och sketagott. Så på väg hem från jobbet köpte jag lammfärs och filodeg, resten skrapade jag ihop i kylen.

Jag fräste lamm med goa grejer jag hittade hemma, typ vit och gul lök, spenat, tomatpuré, en skvätt rödvin, en chili och lite kanel. Ner i form med filodeg, på med tomat. Smulade sedan över ett paket feta som jag inte ens visste att jag ägde.

IMG_9387.JPG
Gjorde labneh. Hittade lite gammalt bröd och andra saker som blev en sallad.

Åt, njöt, somnade i soffan.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

AlphaOmega Captcha Classica  –  Enter Security Code