Kursisk linssoppa + svenniga grahamsbullar = SANT

Så god kvällsmat att jag trillar baklänges. Har börjat bli bra på att få till fina frallor, och vad vill man ha till nybakt bröd? Jo soppa. 

Detta är soppan som Andreas tjatat om i podden. Så jävla enkel och god. Röda linser, buljong, chili, lök, lite smör, bra peppar, vitlök, tomatpure, chipotlepasta. Koka. Mixa slät. I med en hel citron, skal och saft. Hade i en klick färskost blandat med citron. 

Magiskt gott. Dessutom helt vegansk om man skippar smöret i och klicken på (ger dock riktigt bra smak så gör det inte). Värmde nästa dag och då var den ännu godare, men behövde en skjuts i både vätska och smak. 

Här är Andreas recept på KIT. OBS jag gjorde absolut inte i slowcooker då jag är emot fenomenet som sådant. Tog mig en halvtimme-timme på spisen typ.