Beställde ett halvt lamm och en låda grönsaker av Ekobonden Adam som jag smugglade hem i handväskan från jobbet. Fyllde frysen och ser nu fram emot fina lammiddagar.  Säger det igen: jag är inte på något sätt sponsrad av Adam eller har honom som kund (jobbar ju med pr), men han är en sån där jag VILL tipsa om. Kvaliteten är 100% och han är så fin i hur han sköter om sin gård, sin mark och sina djur ekologiskt och hållbart. Detta landade nånstans runt 1400 kronor, vilket är ett bra pris med tanke på vad och hur mycket du får.

Premiärade med kotletterna, som jag marinerade i vitlök, olja, citron, persilja, timjan och chili. Stekte fint rosa och åt med tre sorters kål (grönkål, romanesco och brysselkål) som jag fräst först med lite vin och sedan slagit lite färskost och grädde över. HUR gott som helst. Den där kålen vill jag äta varje dag nu.