Åt räkor i fredags! I tacos. Så jag sparade alla skal och kokade fond igårkväll. Fonden blev i sin tur en enkel, krämig och slät sås med grädde, lite konjak och sparris. Tagliatelle ner i pannan. OCH så hade jag köpt några havskräftor som jag gratinerade och serverade bredvid. Otroligt enkelt och gott.

Ganska ofta försöker jag dra ner på kolhydraterna med det är ju OMÖJLIGT att inte äta pasta? Går bara inte för mig. Gott bröd likaså. Och nu i FÄRSKPOTATISTIDER. Nej, lchf är ingenting för mig tyvärr.