Post

På Rossö: skaldjur & pasta

Äntligen på Rossö! Som jag tidigare skrivit om är det tradition att först stanna på Torp och handla på väg upp, och sedan äta någon form av skaldjurspasta första kvällen. Igår blev det en sen skål med superfina strömstadräkor, pasta, saffran, vin, cf och grönsaker. Sån fin sommarkväll när vi kom fram! Nu ska jag …

Post

Hos mig: ribs, majs, kål & ris

Saftiga, kleniga ribs med snabb coleslaw på rödkål, morot, purjo, dijon och gräddfil. Majs som rullades i smör och parmesan. Lime- och korianderris. Gott!

Post

Hos mig: carbo & grönkål

Igår söndag efter träning och pollenchock blev det en helt enkel lite carbonara med grönkål och fin vårlök. Kanske inget att skriva hem om men det slank ner.

Post

Hos mig: råraka & blomkålssoppa

Mmmmmmmmmm råraka. Det var söndag och några potatisar rivdes och stektes till gudomlighet och toppades därefter med fräst grönkål, lök, löjrom och cf och massa svartpeppar. Mums. Kolla så fina, mörkgrå Swedish Grace jag fått också. Därefter blev det blomkålssoppa och satan vad gott det är? Älskade det som kiddo, men gör det sällan nu. …

Post

Hos mig: lammrostbiff & kål

Jag fick hem min lammleverans från världens bästa Adam på Jannelunds gård. Glada Kravlamm som blivit skötta ordentligt och med kärlek! Så värt att beställa bra kött, det är verkligen inte så dyrt som man kan tro. Kolla här, cirka 1400 för ett halvt lamm i fina detaljer. Det är bra! (PS. Har inte en …