Post

Hos mig: soppa & jobb

Det var torsdag och jag kvällsjobbade i soffan med ett tal som skulle skrivas och så kokade jag soppa på alla grönsaker jag hittade i kylen och härmade Pascals citronkräm och rostade brö. Gud, vad nära datorn du har soppskålen, tänker ni (som känner mig). Men sån är jag. Livin’ on the egde.

Post

Rebell, Malmö: duck & chips

Var i Malmö på kneg och hann med middag på Rebell med två kompisar från Lund. Senast jag kollade bodde Sandra i tornet på borgen och hade en jättestor nyckelknippa, Natalie hängde på Juridicum och i Studentinfo och hos Lundaspexarna och på radion och var redaktör för Nöjesguiden (aka världshistoriens mest schizofrena studentengagemang), och jag själv …

Post

Bokkärlek & purjolök

Det var lördag och jag var på bokmässan och köpte fyra nya guldböcker. Var glad som ett litet barn för detta köp. Fick feeling och gick till saluhallen och fick en fin bit lax för ett bra pris. En liten bit chèvre inhandlades också. Laxen åkte in i ugn, grönkål och fänkål frästes med vitt …

Post

Puta Madre, Göteborg: “tacotrio” & margarita

Jaja. Kul ställe och snäll personal och goda drinkar och rekordgod guaca och med mitt finaste sällskap blir faktiskt allting bra, men för 248 pistoler förväntar jag mig lite mer. På menyn stod: “Tacotrio med minipilgrimsmusslor toppad med pico de galloslaw, laxpibil marinerad i achiote och apelsinjuice toppad med avokado, ananas- och chile serranodressing, panerad …

Post

Hos mig: vardag & ris

När man är i stan i ett dygn och i kylskåpet endast hittar: en halv lök, en skrynklig chili, en smulig broccoli och lite vitkål, ett ägg och någon morot. Då gör man fried rice. Med vitlök, fisksås, ösregn och soja blir fan allt gott.

Post

Hos mig: ugnsgrejer & ryggbiff

Det var lördag och jag lade morötter, rödbetor, kål och rosmarin i en form, brynte smör med apelsin och hällde över, rostade mandel och smulade över en svingod buffelost jag köpte i en liten butik vid Hötorget. Sen gjorde jag salt kolasås till persikor och glass. :))))

Post

Hos Anna: skagen & lax

Fråga mig inte om det var den svingoda skagenmackan: Eller om det var den efterföljande inkokta laxen med romsås (båda från Melanders), grym sallad och småpotatis. Eller om det var det faktum att vi åt med denna utsikt: Kanske var det för att vi efter maten gick på teater och sedan drack drinkar på Musikaliska. …