Hej på er! Någon frågade om jag gör reklam/sponsrade inlägg här på bloggen, så jag tänkte att jag skulle kunna bena ut det där lite. Detta dels eftersom jag själv gärna vill veta sådant om bloggar som jag själv läser – och dels för att jag själv är helallergisk mot smygreklam och därför så klart inte vill att någon av er ska känna er lurade eller misstänksamma när jag skriver om någon restaurang, saluhall, grönsaksleverantör, matbutik, bageri, en bar eller någon produkt.
Som svar på frågan kan jag meddela att jag inte har gjort ett enda samarbete här på bloggen. Jag är väl ingen proffsbloggare heller! Någon lunch eller två har jag så klart blivit bjuden på när någon känt igen mig för något jag har skrivit, men ingenting annat.
De få förfrågningar om “samarbete” som jag fått har dessutom varit så pinsamma att jag storknar (där vederbörande helt uppenbart inte läst min blogg) t.ex. med förslag om att skriva om riktiga skitprodukter som går emot hela min matfilosofi, riktigt illa skrivna mejl, påprackning av töntiga texter som jag förväntas copypasta in eller något annat idiotiskt. Hade nån seriös aktör hört av sig med något som låter genuint intressant, så hade jag säkerligen övervägt det – men det finns mängder med större bloggar att samarbeta med än just denna.
Det jag gör på denna blogg (förutom att dela med mig av vad jag själv lagar) är att puffa för ställen, tjänster och produkter som jag älskar och är nöjd med – och (som ni vet) inte heller skräda orden när jag är missnöjd på t.ex. en restaurang eller i en butik. Jag lever mitt liv här i Stockholm (främst på Södermalm), är ute mycket, handlar mycket, lagar mycket och äter mycket. Ibland känns det som att jag lägger all min vakna tid på att tänka på mat, goddamnit! Därför vill jag dela med mig av mina smultronställen och mina tips eftersom jag har lagt bra mycket tid på att scouta runt och göra mig hemmastadd här!
Jag har dessutom själv jobbat med service (mellan 14 års ålder och under hela studietiden – i glasskiosk, café, restaurang, som barista och i hotellrepa) och bra sådan är bland det allra bästa jag vet och ska uppmuntras! Jag tycker själv att ett dåligt eller ett kallt bemötande kan totalförstöra den godaste av måltider – medan ett bra sådant är vad som får mig att bli stammis likväl som att jag gärna tipsar andra om att bli det.
Sedan har jag som ni märkt mycket vänner och släkt i krogbranschen och inte sällan på krogar jag äter på, men då framgår det i inlägget i fråga. Ibland har det blivit lite dålig stämning när jag inte har velat skriva bra om något ställe där jag har t.ex. släkt. Då har jag därför hellre låtit bli att skriva något över huvud taget.
Som många vet jobbar jag dessutom heltid med pr, men för att klargöra den biten av det hela så jobbar jag inte med produktpr, utan främst med opinionsbildning, medierelationer och lobbying (corporate relations, public affairs) i diverse samhällsfrågor. Så några uppdragsgivare förekommer heller inte i inläggen utan att det framgår. Om dagarna jobbar jag dessutom mycket med extremt noggranna (och ofta ganska tunga) texter, så det är också skönt att inte behöva vara så supermeganoga med språket här på bloggen (skriver dessutom från mobilen, oftast i farten på tåg eller annat).
Så, då vet ni hur det ligger till! Jag ser den här bloggen som mitt lilla fria rum! Fritt från jobb och uppdrag, där jag får leva ut mitt största intresse och vädra mina personliga tankar och åsikter om god mat och om det liv jag lever mellan saluhallar, restaurangbord och mitt pyttelilla kök i Skärmarbrink. Och jag älskar min lilla blogg!
Kram!
(Med det sagt gillar jag ändå att få pressinbjudningar och annat. Och att bli bjuden på ferre! SÅ KLART!)
Det blir en dag i skogen
Och bakade frallor till frukost. Vilka bröder jag har.
Jag bakade äppelpaj på våra fina äpplen…
Tisdag: fläskade på lite till frukost. Gott.
Lördag: Jag var ute på byn för första gången på länge. Middag och häng på 
