38 olika saker
Klockan är 09.02 en tisdag och min bebis sover sin första tupplur. Jag ligger bredvid och fantiserar om mat. Rätter jag är sugen på just nu:
Fransk löksoppa
Makrillmousse på rostat bröd med fänkålssallad och rödlöksmarmelad
Patisseriets varmrökt lax-sallad som vi åt alldeles för ofta i Lund som vi egentligen absolut inte hade råd med. Undra om den finns kvar.
Räksallad med dill och västerbottenost
Rostad potatis, sås och gelé
Auberginen på Dong
Kotlet på Sundewich
Pannkakor med blåbärssylt och glass (i torpet)
Kalla pannkakor med jordgubbssylt (i en skog)
Kaffe med mjölk i en skog. Helst med min kompis Isabelle när vi plockar svamp.
Tantens gröt på Pom
Kycklingrullen på Mama på Teatern
Bo kho på Viet Kitchen
Mammas lasagne med tomatsallad och knäckebröd
Köttbullar med mos
Petters pizza (helst med salami)
Ribollita
Fisksoppa med aioli och krutonger
Vitlöksbröd
Lövbiff, pommes och ”vår sås” (som jag och Petter kallar den vi gjorde som tonåringar)
Bondegatansallad
Dumplings (goda)
Bagel med cream cheese och lox och tomat och rödlök
Fatimas lammgryta och bröd
En family feast på Montys i London
En perfekt cornetto al cioccolato + en perfekt cappuccino = den perfekta frukosten
Eller vänta kanske en sån liten spansk macka med jamon, kaffe och perfekt apelsinjuice = den perfekta frukosten?
Körsbärsmazarinen på Gunnarsons
Salladen med vattenmelon, räkor, feta och sesamdressing på Reload
Perfekta jordgubbar på Rossö, tidig juni
Havskräftor med vitlökssmör och baguette
Grynkorv, mos och ärtor vid mormors köksbord med P4 i bakgrunden.
Sunday Roast
Sommarsallad med persikor och mozzarella och basilika och serrano
Perfekt varmt surdegsbröd med smör och en perfekt marmelad, tex den som finns på frukosten på PM&Vänner i Växjö (köpte med mig två burkar) eller den som min svärmor gör. Båda råkar innehålla plommon. Plommon, körsbär och bitter engelsk apelsin är mina favoritmarmelader.
Ostronen från den där baren i Los Angeles där Martina och jag åt tusen stycken och de var godare än någonsin i livet.
Grillad vit hel fisk med örtsmör
Färskpotatis gräddfil gräslök rödlök
Ja, det var dagens (första) skörd av matfantasier. Dela gärna med er av era egna.