Veckans mat

Ny vecka, ny sträcka (mot jul)! Har lovat en och annan person att denna lilla blogg även ska innehålla matrelaterat content. Och det vill jag gärna! Har ett stort behov av att uttrycka mig lite kring mat. En mjukstart kommer här: detta åt jag förra veckan.

Måndag: Detta var en lite kaosig eftermiddag för min lille pojke hade sitt livs första feber och förkylning. Det blev då… hämtmat från Max.

Tisdag: Upp på hästen igen! Här blev det hemlagad kycklingbuljong/klar soppa med potatis, grönkål, morot och lite restkyckling. Citron och parmesan på toppen. Pannkakor till efterrätt. Med grädde och drottningsylt.

Onsdag: Krispig sötpotatis, buljongkokta belugalinser, och rå blandning på grönkål, brysselkål och broccoli - olivolja, citron, örter. Fetaost.

Torsdag: Henrik önskade korv stroganoff. Så… det blev korv stroganoff. Obligatorisk vitkålssallad till + broccoli som jag ångade ovanpå riset när det var klart.

Fredag: Här var vi på glöggrej på Henriks jobb och åt juligt plock till middag.

Lördag: Vera 7 år var på besök och det blev korv och det blev mos!

Söndag: Eftersom det gjordes mycket mos på lördagen och det råkade finnas blandfärs i frysen blev söndagens projekt samt middag att rulla köttbullar, göra pressgurka, skysås och rårörda lingon.

Saker jag bakade: Lussekatter, frukostfrallor och min mormors underbara julkex. Mer om dem vid annat tillfälle.